Chod: Zákusek
Vege mrkvové sušenky
| Doba přípravy | 20 minut |
| Doba vaření | 18 minut |
| Porce |
ks
|
Suroviny
- 80 ml mandlové mléko
- 125 ml olej
- 170 gramů třtinový cukr
- 340 gramů polohrubá mouka
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 1/2 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletý zázvor
- 1/2 lžičky muškátový oříšek strouhaný
- sůl
- 150 gramů mrkev
- 40 gramů kokos
- 60 gramů vlašské ořechy
- 120 gramů brusinky sušená, můžeme nahradit rozinky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 180°C. V míse promícháme cukr s mlékem a olejem. Do směsi prosejeme mouku s práškem do pečiva, kořením a solí. Promícháme a přidáme najemno nastrouhanou mrkev, kokos, nasekané ořechy a brusinky. Vznikne lepkavé těsto.
- Vlhkýma rukama tvarujeme z těsta placičky a v dostatečných rozestupech je skládáme na plech s papírem. Pečeme cca 18 minut, okraje budou zlatavé. Necháme na plechu zchladnout.
Tvarohová buchta
| Porce |
|
Suroviny
- 5 ks vejce
- 250 gramů třtinový cukr
- 150 gramů máslo změklé + plech
- 1 kg tvaroh ve vaničkách
- 75 gramů hrubá mouka +plech
- 1 sáček kypřící prášek
na drobenku:
- 75 gramů celozrnná mouka
- 75 gramů ovesné vločky
- 75 gramů třtinový cukr
- 75 gramů máslo
- sůl špetka
Suroviny
na drobenku:
|
|
Pokyny
- Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a předehřejeme troubu na 180°C. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vymícháme. Suroviny na drobenku promneme rukama. Těsto přelijeme na plech, rozetřeme a posypeme drobenkou.
- Pečeme 40 minut, až okraje zezlátnou.
Míša minidortíky
| Doba přípravy | 45 min |
| Porce |
ks
|
Suroviny
na těsto:
- 75 gramů máslo
- 150 gramů cukr krupice
- 3 ks vejce
- 180 ml mléko
- 270 gramů hladká mouka
- 3 lžíce kakao
- 1,5 ks kypřící prášek
na náplň:
- 250 gramů máslo
- 500 gramů měkký tvaroh
- 2 ks vanilkový cukr
- 100 gramů džem
- 100 gramů čokoládová poleva
- ovoce na ozdobení
Suroviny
na těsto:
na náplň:
|
|
Pokyny
- Plech s vyšším okrajem vyložíme papírem a předehřejeme troubu na 180°C.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme nejprve vejce, potom mléko a nakonec postupně zpracujeme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nalijeme na plech a pečeme 20 minut.
- Korpus necháme chladnout. Změklé máslo s tvarohem a vanilkovými cukry vyšleháme na krém. Vykrajovátkem o průměru 8-10 cm vytvarujeme kolečka. Potřeme džemem, navršíme krém a polijeme polevou. Ozdobíme ovocem.
