Řepový koláč
| Doba přípravy | 20 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
koláč
|
Suroviny
- 120 gramů máslo + na vymazání
- 200 gramů hořká čokoláda
- 500 gramů červená řepa předvařená
- 150 gramů mandle jemně mleté
- 4 ks vejce
- 275 gramů krupicový cukr
Suroviny
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 180°C, hranatou formu 30x20cm lehce vymažeme a vyložíme pečicím papírem.
- Čokoládu spolu s máslem rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout. Předvařenou řepu rozmixujeme na jemnou kaši, přidáme čokoládu s máslem, mleté mandle a promixujeme.
- Vejce s cukrem ušleháme do světlé pěny. Pomocí stěrky do ní opatrně, abychom nepřišli o objem, vmícháme čokoládovou směs. Hmotu nalijeme do formy a pečeme 30 minut, okraje by měly být pevné, ale střed vláčný.