Chod: Nápoje
Jahodové daiquiri
Pokyny
- Jahody očistíme a se všemi ingrediencemi dáme do mixéru. Při vysoké rychlosti rozmixujeme. Až směs v mixéru zhoustne, daiquiri je hotové. Přelijeme do koktejlových sklenic a ihned podáváme.
Pečený čaj z exotického ovoce
| Doba přípravy | 45 minut |
| Porce |
ks
|
Suroviny
- 1 ks mango
- 2 ks banán
- 2 ks pomeranč
- 2 ks passion fruit
- 300 gramů třtinový cukr
- 1 lžička skořice
- 1/2 ks vanilkový lusk
- 100 gramů mražené maliny
- pár lžiček rum
Suroviny
|
|
Pokyny
- Nachystáme si hluboký plech nebo pekáč. Mango, pomeranč a banány oloupeme a nakrájíme na kostky. Dáme na plech.
- Passion fruit rozpůlíme, lžičkou vybereme semínka a přidáme k ovoci. Přidáme cukr, všechno koření a promícháme. Pečeme v předehřáté troubě půl hodiny při 180°C. Během pečení několikrát promícháme. Maliny přidáme až před koncem pečení.
- Upečenou směs naplníme ještě horkou do malých skleniček, které jsme před tím nahřáli. Do každé přidáme lžičku rumu, ihned zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme úplně vychladnout a dáme do ledničky.
Melounové mojito
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 4 velké lístky máta
- 1/2 ks limetka
- 1 lžíce moučkový cukr
- 120 gramů vodní meloun na kostičky
- 30 ml bílý rum
- led
Suroviny
|
|
Pokyny
- Lístky máty dáme na dno silnostěnné skleničky, přidáme půlku limetky pokrájenou na skrojky a zasypeme cukrem. Pořádně rozmačkáme, aby limeta pustila šťávu a máta se rozvoněla. Přidáme kousky melounu zbaveného jadérek a znovu rozmačkáme. Nakonec vmícháme rum a dosypeme led. Podáváme ozdobené kouskem melounu.
