Surovina: tvaroh
Pomazánka s nivou
| Porce |
|
Suroviny
- 1/2 ks pomazánkové máslo
- 1/2 ks tvaroh
- 100 gramů niva nastrouhaná
- hlt mléko
- 2 stroužky česnek
- sůl
- 1-2 lžíce vlašské ořechy nasekané
- chléb k podávání
- 2 ks mrkev
- řeřicha
Suroviny
|
|
Pokyny
- Pomazánkové máslo, tvaroh, nivu a trošku mléka promícháme v misce. Přidáme česnek a podle chuti osolíme. Nakonec vmícháme ořechy. Chleby namažeme a posypeme strouhanou mrkví a řeřichou.
Závin s tvarohem a mandlemi
| Doba přípravy | 25 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 4 ks jablka
- 1 ks skořicový cukr
- cukr krupice dle chuti
- 1/2 balíčku mandlové lupínky
- 1 balení tvaroh
- 2 ks vejce
- 1 ks vanilkový cukr
- 500 gramů listové těsto
- strouhanka na posypání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubé straně struhadla. Pak je smícháme s 1 sáčkem skořicového cukru - podle chuti můžeme přidat i klasický, a polovinu mandlí.
- V jiné misce vyšleháme tvaroh s 1 vajíčkem a vanilkovým cukrem. Listové těsto rozválíme, posypeme strouhankou, navrch dáme ochucená jablka a na ně ochucený tvaroh. Zabalíme do závinu, potřeme druhým vejcem a posypeme zbytkem mandlí. Při 180°C pečeme asi 35-40 minut.
Tvarohová buchta
| Porce |
|
Suroviny
- 5 ks vejce
- 250 gramů třtinový cukr
- 150 gramů máslo změklé + plech
- 1 kg tvaroh ve vaničkách
- 75 gramů hrubá mouka +plech
- 1 sáček kypřící prášek
na drobenku:
- 75 gramů celozrnná mouka
- 75 gramů ovesné vločky
- 75 gramů třtinový cukr
- 75 gramů máslo
- sůl špetka
Suroviny
na drobenku:
|
|
Pokyny
- Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a předehřejeme troubu na 180°C. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vymícháme. Suroviny na drobenku promneme rukama. Těsto přelijeme na plech, rozetřeme a posypeme drobenkou.
- Pečeme 40 minut, až okraje zezlátnou.