Mléčné řezy
| Doba přípravy | 45 minut |
| Doba vaření | 8 minut |
| Porce |
ks
|
Suroviny
těsto:
- 7 ks vejce
- 8 lžic cukr krupice
- 2 lžíce slunečnicový olej
- 4 lžíce holandské kakao
- 10 lžic polohrubá mouka
- 1/4 balíčku prášek do pečiva
- máslo na vymazání
- hrubá mouka na vysypání
náplň:
- 125 gramů máslo
- 4-6 lžic moučkový cukr
- 2 ks polotučný tvaroh
- 1 ks smetana ke šlehání
Suroviny
těsto:
náplň:
|
|
Pokyny
- Vajíčka vyšleháme do pěny, přidáme cukr a olej a nakonec i kakao důkladně promíchané s moukou a práškem do pečiva a spojíme do těsta. Máslem vymažeme a hrubou moukou vysypeme dva plechy o rozměrech zhruba 25x35 cm a na každý dáme polovinu těsta.
- Pečeme na 180°C cca -8 minut. Upečená těsta necháme vychladnout. Zatím si připravíme náplň.
- Máslo vyšleháme s cukrem, pak postupně přidáváme tvaroh a nakonec zašleháme smetanu. Pak jeden korpus namažeme náplní a druhým překryjeme. Min. 4 hodiny chladíme a pak pokrájíme na menší kousky.