Surovina: sůl
Plněné ovesné sušenky
| Porce |
|
Suroviny
- 130 gramů celozrnná mouka
- 70 gramů hladká mouka
- 100 gramů cukr
- 160 gramů ovesné vločky
- 160 gramů máslo změklé
- 2 ks vejce
- 2 lžičky prášek do pečiva
- sůl
- rybízová marmeláda
- plátky mandlí
Suroviny
|
|
Pokyny
- Prvních osm surovin smícháme a vypracujeme těsto. Vytvoříme z něj kuličky velké jako golfový míček, dáváme na plech s pečícím papírem a uprostřed každé uděláme důlek. Do něj dáme lžičku marmelády, posypeme plátky mandlí a pomalu pečeme dozlatova při 110°C.
Bramboráky z vloček
Pokyny
- Vločky nasypeme do mísy a zalijeme je vlažnou vodou, aby byly zcela ponořené. Necháme odstát 20 minut, poté slijeme přebytečnou vodu. Vmícháme bramboru, cibuli, česnek, majoránku, vejce a osolíme. Olej rozpálíme v pánvi a ze směsi usmažíme bramboráky, 3 minuty z každé strany. Podáváme s kysaným zelím.
Párky na pivu
| Porce |
|
Suroviny
- 3 ks cibule najemno
- 4 lžíce sojová omáčka
- 200 ml kečup
- 1 lžíce worcersterská omáčka
- 4 lžíce olivový olej
- 2 lžičky oregano
- sůl
- 300 ml černé pivo
- 1 lžíce škrobová moučka
- 2 ks pálivá paprika
- 1 kg párky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Cibuli smícháme se sojovkou, kečupem, worcesterskou omáčkou, olejem, oreganem a trochou soli. V pivu rozmícháme škrobovou moučku. Obě směsi smícháme. Papriky nakrájíme na kolečka. Párky nařežeme do mřížky a naskládáme do pekáče, obložíme kolečky paprik a zalijeme pivní omáčkou. Pečeme půl hodiny na 190°C.
