Ovesné karbanátky
| Porce |
|
Suroviny
- 2 stroužky česnek na plátky
- sůl
- 1 lžička tymián
- 250 gramů ovesné vločky
- 2 ks vejce + na obalování
- 150 gramů ementál na kostičky
- hladká mouka na obalování
- strouhanka na obalování
- olej
- kyselá okurka k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Do hrnce nalijeme půl litru vody, přidáme česnek, sůl a tymián a přivedeme k varu. Přisypeme vločky a pět minut za stálého míchání povaříme. Sejmeme z ohně a necháme vychladnout. přidáme 2 vejce, sýr a uzené maso a ze směsi utvoříme karbanátky. Obalíme je v klasickém trojobalu: mouka, vajíčko, strouhanka a pak z obou stran osmahneme na olej dozlatova. Podáváme s okurkou.