Středomořská omáčka na těstoviny
| Porce |
|
Suroviny
- 60 ml olivový olej
- 1 ks cibule najemno
- 2 stroužky česnek najemno
- 750 gramů plody moře
- 120 ml bílé víno
- 500 ml italská omáčka na těstoviny
- 120 ml zeleninový vývar
- sůl
- hrst petrželka na posypání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Olej rozpálíme v pánvi, vsypeme cibuli a česnek. Za stálého míchání opékáme 4 minuty. Přidáme plody moře a zprudka opečeme, aby změkly. Vlijeme víno, povaříme, přilijeme máčku a vývar. Přivedeme k varu, občas zamícháme, dosolíme a smícháme se širokými nudlemi.