Vločkové knedlíčky
Pokyny
- Vločky nasypeme do hrnce a zalijeme je vroucím mlékem, osolíme, promícháme a necháme pod poklicí chvíli nabobtnat. Pak přidáme máslo a na mírném ohni zahříváme a mícháme tak dlouho, až se hmota nelepí k hrnci. Necháme vychladnout, přimícháme vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Přidáme nasekanou petrželku a mokrýma rukama tvoříme z hmoty knedlíčky. Vaříme je ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na povrch.