Surovina: kečup
Pečený králík s tymiánem
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 800-1000 gramů králičí stehna
- 3 ks cibule nahrubo nakrájené
- 2 snítky tymián
- sůl
na zálivku:
- 3 lžíce máslo rozpuštěné
- 150 ml kečup
- 150 ml voda
- 1 lžíce citronová šťáva
- 1 lžíce ocet
- 1 lžíce worcesterová omáčka
- 1/2 lžičky pepř
- 1/2 lžičky chilli
- 2 stoužky česnech prolisovaný
Suroviny
na zálivku:
|
|
Pokyny
- Předehřejeme troubu na 200°C. Maso naporcujeme, osolíme a v pekáči zasypeme cibulí. Pak připravíme zálivku - všechny ingredience pořádně promícháme vidličkou. Zalijeme jí králíka, přikryjeme pokličkou a nejdříve asi 20 minut dusíme. Dopečeme odkryté. Na posledních pár minut přidáme snítky tymiánu. Podáváme s rýží.
Krkovička se zeleninou a chlebem
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoba
|
Suroviny
- 1 plátek vepřová krkovice bez kosti
- sůl, pepř
- 2 lžíce kečup
- 1 lžíce sojová omáčka
- 1 lžíce worcesterová omáčka
- 1 lžička med
- špetka mleté chilli
- 1 lžička oregano sušené
- grilovaná zelenina příloha
Suroviny
|
|
Pokyny
- Plátek masa osolíme a opepříme z obou stran. Kečup, sojovku, worchester, med, chilli a oregano smícháme v misce. Do marinády naložíme maso a dáme na 30-40 minut do lednice. Poté opečeme na pánvi. Podáváme s grilovanou zeleninou nebo chlebem.