Surovina: ocet
Pečený králík s tymiánem
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 800-1000 gramů králičí stehna
- 3 ks cibule nahrubo nakrájené
- 2 snítky tymián
- sůl
na zálivku:
- 3 lžíce máslo rozpuštěné
- 150 ml kečup
- 150 ml voda
- 1 lžíce citronová šťáva
- 1 lžíce ocet
- 1 lžíce worcesterová omáčka
- 1/2 lžičky pepř
- 1/2 lžičky chilli
- 2 stoužky česnech prolisovaný
Suroviny
na zálivku:
|
|
Pokyny
- Předehřejeme troubu na 200°C. Maso naporcujeme, osolíme a v pekáči zasypeme cibulí. Pak připravíme zálivku - všechny ingredience pořádně promícháme vidličkou. Zalijeme jí králíka, přikryjeme pokličkou a nejdříve asi 20 minut dusíme. Dopečeme odkryté. Na posledních pár minut přidáme snítky tymiánu. Podáváme s rýží.
