Jarní omáčka na těstoviny
| Porce |
|
Suroviny
- 2 lžíce olej
- 2 stroužky česnek
- 3 ks šalotka nasekaná
- 2 ks cuketa na nudličky
- 400 gramů zelený chřest na kousky
- 80 ml zeleninový vývar
- 100 gramů hrášek cukrový
- 2 ks rajčata nakrájená
- sůl
Suroviny
|
|
Pokyny
- Na středním plameni rozpálíme olej v pánvi. Přidáme česnek, cibuli a cukety. Opékáme 5 minut, přihodíme chřest a přidáme vývar. Vaříme 2-3 minuty, aby chřest změkl. Přidáme hrášek a rajčata a minutu povaříme. Promícháme a osolíme. Směs dáme na těstoviny a podáváme.