Chod: Těstoviny
Krémové špagety s pečeným květákem
| Porce |
|
Suroviny
- 1 ks květák na růžičky
- 16 lístků šalvěj
- 1 ks chilli papřička
- 1 lžíce olivový olej
- 400 gramů špagety
- sůl
- 160 ml zakysaná smetana
- 60 ml citronová šťáva
- parmazán
Suroviny
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 200°C. Květák, šalvěj, chilli a olej promícháme na plechu vyloženém pečícím papírem. Pečeme 15-17 minut dozlatova. Mezitím uvaříme špagety na skus. Slijeme vodu a horké špaget promícháme s květákem a smetanou smíchanou s citronovou šťávou. Posypeme parmazánem a podáváme.
Zapečené těstoviny se zeleninou
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 1/2 lžíce olivový olej
- 150 gramů těstoviny fusilli
- 1 ks pórek na kolečka
- 85 gramů kukuřice
- 85 gramů hrášek
- 1 ks červená paprika nakrájená
- 2 ks vejce
- 150 ml kokosové mléko plnotučné
- 1 lžíce tymián čerstvé lístky
- 50 gramů sýr Gouda
- 2 lžíce parmezán strouhaný
Suroviny
|
|
Pokyny
- Předehřejeme troubu na 190°C a zapékací místu o objemu 1,2 litru vymažeme olivovým olejem. Těstoviny uvaříme a 2-3 minuty před koncem vaření vsypeme do hrnce s těstovinami pórek, kukuřici, hrášek a papriku. Slijeme a dáme do zapékací mísy.
- Vejce prošleháme s mlékem, přidáme tymián a většinu z obou druhů sýra. Vaječnou směs nalijeme na těstoviny se zeleninou, promícháme a posypeme zbytkem sýra. Zapékáme 35-40 minut dozlatova.
Vrtule s pórkem
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 1 lžíce olivový olej
- 8 plátků slanina na kousky
- 300 gramů pórek pokrájený
- 400 gramů těstoviny
- 100 gramů smetanový sýr ideál s bylinkami a česnekem
- sůl, pepř
Suroviny
|
|
Pokyny
- Na oleji vyškvaříme slaninu, přidáme pórek a 5-10 minut opékáme. Uvaříme těstoviny, scedíme, hrnek vody z vaření uschováme. K pórku vmícháme sýr, vodu a těstoviny. Osolíme a opepříme.
