Zapečené těstoviny se zeleninou
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 1/2 lžíce olivový olej
- 150 gramů těstoviny fusilli
- 1 ks pórek na kolečka
- 85 gramů kukuřice
- 85 gramů hrášek
- 1 ks červená paprika nakrájená
- 2 ks vejce
- 150 ml kokosové mléko plnotučné
- 1 lžíce tymián čerstvé lístky
- 50 gramů sýr Gouda
- 2 lžíce parmezán strouhaný
Suroviny
|
|
Pokyny
- Předehřejeme troubu na 190°C a zapékací místu o objemu 1,2 litru vymažeme olivovým olejem. Těstoviny uvaříme a 2-3 minuty před koncem vaření vsypeme do hrnce s těstovinami pórek, kukuřici, hrášek a papriku. Slijeme a dáme do zapékací mísy.
- Vejce prošleháme s mlékem, přidáme tymián a většinu z obou druhů sýra. Vaječnou směs nalijeme na těstoviny se zeleninou, promícháme a posypeme zbytkem sýra. Zapékáme 35-40 minut dozlatova.