Recent Posts
Masové kuličky v rajčatové omáčce
| Doba přípravy | 45 min |
| Porce |
porcí
|
Suroviny
- 500 gramů mleté hovězí maso
- 2 ks cibule
- 2 stroužky česnek
- 1 ks vejce
- 1 lžička majoránka
- 5 ks rajčata
- 1 lžíce olej
- 300 ml zeleninový vývar
- 125 gramů rajčatový protlak
- 1 lžička oregano
- sůl, pepř
Suroviny
|
|
Pokyny
- Nakrájíme 1 cibuli a 1 stroužek česneku. Smícháme s mletým masem, vejcem, majoránkou, solí a pepřem. Ze směsi tvarujeme kuličky. Pečeme je na pečicím papíru 10 min v troubě vyhřáté na 180°C.
- Zbylou ciuli a česnek nakrájíme a orestujeme. Přimícháme nakrájená rajčata a ve vlastní šťávě dusíme doměkka, Podlijeme zeleninovým vývarem a přidáme rajčatový protlak. Dochutíme solí a pepřem a můžeme přidat oregano.
Pečené kuře na zelenině
Pokyny
- Kuře potřeme máslem a vložíme do pekáče. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
- Zeleninu nakrájíme na kostičky a vložíme na plech s masem se zbytkem másla, osolíme.
- Pečeme 1,5 hodiny na 180°C dozlatova.
Bramboráčky
| Doba přípravy | 10 min |
| Doba vaření | 30 min |
| Porce |
Lidi
|
Suroviny
- 600 gramů brambory A
- 2 stroužky česnek
- 1 ks vejce
- 1 lžička sůl
- drcený kmín podle chuti
- majoránka podle chuti
- pepř podle chuti
- 150 gramů hladká mouka
- olej na smažení
Suroviny
|
|
Pokyny
- Oloupané brambory nastouháme a přidáme prolisovaný česnek. Přimícháme vejce, sůl, kmín, pepř, majoránku a zasypeme moukou.
- Rozpálíme olej, vlijeme naběračku směsi a vytvarujeme tenké placičky.
- Bramboráčky vysušíme od přebytečného oleje papírovou utěrkou.