Kuchyň: Švédská
Švédské těstoviny
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 15 minut |
| Porce |
osoby
|
|
|
Pokyny
- Ideálně ve dvojitém hrnci uvaříme těstoviny a v páře nad nimi brambory, mrkev a brokolici. Po 10 minutách přidáme lososa nakrájeného na kusy velikosti sousta. Vaříme do té doby, než jsou hotové špagety.
- Nemáme-li napařovací hrnec, vaříme těstoviny samotné a v jiném hrnci napařujte brambory a zeleninu s lososem zvlášť, asi 15–20 minut. Zatím nasypeme kopr na dno velké servírovací mísy. Přidáme přiměřeně měkkého lososa z pařáku a zamícháme, aby se v kopru obalil, pak kousky vrátíme na 2 minuty nad páru. Slijeme těstoviny, v prázdném hrnci zpěníme na másle cibuli, vrátíme do něj těstoviny a přidáme směs s lososem. Ochutíme pár kapkami sójové omáčky, vmícháme opatrně smetanu, aby se kousky lososa nerozdrobily. Na talíři opepříme dle chuti.
-
by Sašenka



