Mrkvová polévka
| Doba přípravy | 20 min |
| Porce |
lidi
|
Suroviny
- 1 ks bílá cibule
- 1 stroužek česnek
- 300 gramů mrkev
- 2 lžíce slunečnicový olej
- 500 ml zeleninový vývar
- 500 gramů červená čočka
- 200 gramů anglická slanina
- petrželka na dozdobení
Suroviny
|
|
Pokyny
- Cibuli, česnek a mrkev nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a vše orestujeme.
- Zalijeme vývarem a přisypeme čočku. Vaříme do změknutí čočky a mrkve. Popř. rozředíme polévku vodou.
- Slaninu orestujeme a posypeme spolu s petrželkou na talíř.