Mrkvová polévka
Chod
Polévka
Kuchyň
Česká
Porce
Doba přípravy
4
lidi
20
min
Porce
Doba přípravy
4
lidi
20
min
Suroviny
1
ks
bílá cibule
1
stroužek
česnek
300
gramů
mrkev
2
lžíce
slunečnicový olej
500
ml
zeleninový vývar
500
gramů
červená čočka
200
gramů
anglická slanina
petrželka
na dozdobení
Pokyny
Cibuli, česnek a mrkev nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a vše orestujeme.
Zalijeme vývarem a přisypeme čočku. Vaříme do změknutí čočky a mrkve. Popř. rozředíme polévku vodou.
Slaninu orestujeme a posypeme spolu s petrželkou na talíř.