Chod: Zákusek
Medovník s vlašskými ořechy
| Porce |
|
Suroviny
- 16 lžic máslo změklé + na vymazání
- 8 lžic hnědý cukr
- 3 ks vejce
- 250 ml med
- 1,5 hrnku polohrubá mouka
- 2 lžičky kypřící prášek
- 1 lžíce instantní káva
- 1 lžička skořice
- 3/4 hrnku vlašské ořechy
Suroviny
|
|
Pokyny
- Máslo s cukrem utřeme do hladké nadýchané pěny, přidáme vejce, med a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kávovým práškem a skořicí. Nakonec opatrně vsypeme ořechy a těsto dáme do vymazané formy o rozměrech 20x35 cm. Pečeme 25-30 minut v troubě vyhřáté na 190°C. Podáváme zchladlé.
Ovesné cookies
| Porce |
|
Suroviny
- 175 gramů hladká mouka
- 1/2 lžičky jedlá soda
- 85 gramů ovesné vločky
- 175 gramů třtinový cukr
- 1 lžička skořice
- 140 gramů máslo na kousky
- 70 gramů brusinky nebo rozinky
- 50 gramů vlašské ořechy
- 1 ks vejce
Suroviny
|
|
Pokyny
- Mouku, sodu, vločky, cukr a skořici promícháme v míse,přidáme máslo, vsypeme brusinky nebo rozinky, nasekané ořechy a vejce a prohněteme do těsta. Z něj uděláme váleček o průměru 6 centimetrů. Zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme na dvě hodiny do ledničky. Poté z válečku vykrájíme kolečka, rozložíme je na plech s pečícím papírem a pečeme 15 minut při 180°C.
Lívanečky z vloček
| Porce |
|
Suroviny
- 100 gramů ovesné vločky
- 300 ml mléko
- 50 gramů hladká mouka
- sůl
- 1 ks vejce
- 10 gramů droždí
- olej na smažení
- 1 balení smetana ke šlehání
- 200 gramů maliny
- skořice
Suroviny
|
|
Pokyny
- Vločky na hodinu namočíme do části mléka - tak aby byly ponořené. Poté přidáme mouku, sůl, vejce, droždí i zbývající mléko a vymícháme řídké těsto. To necháme půl hodiny kynout. Na vymaštěném lívanečníku nebo pánvi smažíme lívanečky z obou stran dozlatova. Podáváme s ušlehanou smetanou, rozvařenými malinami a posypané skořicí.
