Máslo s cukrem utřeme do hladké nadýchané pěny, přidáme vejce, med a mouku smíchanou s kypřicím práškem, kávovým práškem a skořicí. Nakonec opatrně vsypeme ořechy a těsto dáme do vymazané formy o rozměrech 20×35 cm. Pečeme 25-30 minut v troubě vyhřáté na 190°C. Podáváme zchladlé.