Chod: Zákusek
Tvarohové nanuky
| Porce |
|
Suroviny
- 250 gramů tvaroh
- 2 sáčky vanilkový cukr
- 1/2 ks limetka a pomeranč šťáva
- 1 ks limetka kůra
- 250 ml smetana ke šlehání ideálně 40%
- 1 ks čokoláda
Suroviny
|
|
Pokyny
- Tvaroh smícháme s cukrem, šťávou i kůrou z citrusů a pak přimícháme dotuha ušlehanou smetanu. Vzniklou hmotu přendáme do tvořítek na zmrzlinu a dáme mrazit. Před podáváním namočíme do čokolády.
Nepečené jablečné dortíky
| Porce |
|
Suroviny
- 1 kg jablka oloupaná, nakrájená na kostičky
- 8 lžic cukr krupice
- 2 lžičky citronová šťáva
- 2 ks vanilkový pudink
- 1 balíček piškoty
- zakysaná smetana k podávání
- skořice k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Jablka zalijeme 250 ml vody. Přidáme cukr a citronovou šťávu a přivedeme k varu. Povaříme 10 minut, pak jablka podrtíme štouchadlem na brambory. Vanilkový pudink rozmícháme ve 400 ml studené vody a přilijeme k jablkům a znovu přivedeme k varu. Za stálého míchání krátce povaříme.
- Na dno dvou vymazaných středně velkých formiček rozložíme piškoty, přelijeme částí jablečného pudinku, zakryjeme piškoty a nakonec znovu pudinkem. Dáme na pět hodin do lednice. Podáváme se smetanou a skořicí.
Mangový pohár
| Porce |
|
Suroviny
- 2 ks mango
- 200 ml kokosové mléko
- 50 gramů třtinový cukr
- 1 lžíce limetková šťáva
- mletý kardamon
Suroviny
|
|
Pokyny
- Dužinu prvního manga nakrájíme na kostičky a spolu s kokosovým mlékem a cukrem rozmixujeme dohladka. Dochutíme limetkovoiu šťávou. Přelijeme do mističek, dáme přes noc vychladit a podáváme ozdobené měsíčky z druhého manga a špetkou kardamonu.
