Kokosový sorbet
Suroviny
|
|
Pokyny
- Cukr nasypeme do rendlíku, zalijeme 125 ml vody a na mírném plameni zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Zvýšíme plamen a minutu vaříme. Dáme zchladnout. Přilijeme kokosové mléko, dalších 125 ml vody, citronovou šťávu, vsypeme nasekanou mátu a dobře promícháme. Přelijeme do nádoby na zmrzlinu a dáme ztuhnout do mrazáku. Jak směs tuhne voda v ní vytváří malé krystalky ledu - hodinu co hodinu je strháme ze stěn nádoby a vmícháme do směsi.