Surovina: mléko
Pudinkové bebe řezy
| Porce |
|
Suroviny
- 1 ks vanilkový pudink
- 250 ml mléko
- 125 gramů máslo
- 100 gramů moučkový cukr
- 1 ks tvaroh
- 1 balení mléčné bebe sušenky
- 1 balení kakaové bebe sušenky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Pudink uvaříme v mléce dotuha. Máslo a cukr utřeme do pěny, vmícháme tvaroh a tolik vychladlého pudinku, abychom získali hustší krém. Krémem spojujeme bebe sušenky do řady. Střídáme mléčnou a kakaovou sušenku a nakonec krémem potřeme stěny dezertu. Dáme chladit přes noc. Krájíme úhlopříčně.
Vločkové knedlíčky
Pokyny
- Vločky nasypeme do hrnce a zalijeme je vroucím mlékem, osolíme, promícháme a necháme pod poklicí chvíli nabobtnat. Pak přidáme máslo a na mírném ohni zahříváme a mícháme tak dlouho, až se hmota nelepí k hrnci. Necháme vychladnout, přimícháme vejce a podle potřeby zahustíme strouhankou. Přidáme nasekanou petrželku a mokrýma rukama tvoříme z hmoty knedlíčky. Vaříme je ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na povrch.
Květáková polévka
| Porce |
|
Suroviny
- 1-2 lžíce máslo
- 1 ks cibule nasekaná
- 2 stroužky česnek rozmělněné
- 1 ks květák na růžičky
- 500 ml kuřecí vývar
- 500 ml mléko
- sůl, pepř
- muškátový oříšek na dochucení
na knedlíčky:
- 4 plátky toustový chléb
- mléko
- 1 ks vejce
- 2-3 lžíce pažitka
Suroviny
na knedlíčky:
|
|
Pokyny
- Máslo rozpustíme ve velkém hrnci a pak na něm tři minuty opékáme cibuli. Vmícháme česnek a ještě minutu opékáme. Přisypeme květák bez košťálu, zalijeme vývarem a mlékem, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut doměkka.
- Polévku rozmixujeme, dochutíme, ozdobíme knedlíčky uhnětenými z rozdrceného toustového chleba, trochy mléka, vejce, nasekané pažitky, soli a pepře. Posypeme muškátovým oříškem.
