Kukuřičné placičky s lososem
| Porce |
|
Suroviny
- 150 gramů hladká mouka
- 1 lžička kypřící prášek
- 2 ks vejce
- 125 ml mléko
- 100 gramů smetanový sýr
- sůl, pepř
- 300 gramů kukuřice
- 2 lžíce kopr nasekaný
- 60 ml olivový olej
- 800 gramů losos
- 2 hrsti polníček na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Mouku, kypřící prášek, vejce, mléko a sýr promícháme v míse. Osolíme, opepříme a přidáme krátce povařenou scezenou kukuřici a kopr. Dvě lžíce oleje rozpálíme v pánvi na středním plameni. Lžící nabíráme těstíčko a smažíme z něj placičky 2-3 minuty z každé strany. Do pánve vlijeme zbylý olej a z obou stran na něm opečeme filety z lososa. Podáváme dohromady, posypané polníčkem.