Surovina: vejce
Bramboráky z vloček
Pokyny
- Vločky nasypeme do mísy a zalijeme je vlažnou vodou, aby byly zcela ponořené. Necháme odstát 20 minut, poté slijeme přebytečnou vodu. Vmícháme bramboru, cibuli, česnek, majoránku, vejce a osolíme. Olej rozpálíme v pánvi a ze směsi usmažíme bramboráky, 3 minuty z každé strany. Podáváme s kysaným zelím.
Párky v sýrovém těstíčku
| Porce |
|
Suroviny
- 1 ks vejce
- 2 lžíce hladká mouka
- 50 gramů strouhaný sýr
- 1 lžíce olej + na smažení
- mléko
- 8 ks dětské párky
Suroviny
|
|
Pokyny
- V misce vidličkou rozšleháme vejce, přidáme mouku, sýr, lžíci oleje a tolik mléka, aby vzniklo řidší těstíčko. Potom párky do těstíčka namáčíme, aby se obalily a ihned je dozlatova z obou stran osmahneme na oleji.
Čočková rýže
| Porce |
|
Suroviny
- 250 gramů rýže uvařená
- 1 ks vejce prošlehané
- 50 gramů červená čočka uvařená
- 1 lžička sojovka
- sůl
- 1 ks cibule nadrobno
- 2 stroužky česnek prolisovaný
- 100 gramů balkánský sýr nastrouhaný
- 1 lžíce olivový olej
Suroviny
|
|
Pokyny
- Rýži smícháme s vejcem, přidáme čočku, sojovku, sůl, cibuli, česnek a polovinu sýru. Promícháme, vysypeme do vymaštěného pekáčku, pokapeme olejem, posypeme zbylým sýrem a pečeme 10-15 minut.
