Párkové knedlíky
Pokyny
- Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé jemně nastrouháme. Přidáme mouku, sůl a vajíčko a vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na kousky, za každého uděláme placičku a do ní zabalíme kousky párků. Zamotáme. Knedlíky vaříme 10 minut v osolené vodě. Na oleji dozlatova osmahneme cibulku a tím ozdobíme hotové knedlíky.