Recent Posts
Pudinkové bebe řezy
| Porce |
|
Suroviny
- 1 ks vanilkový pudink
- 250 ml mléko
- 125 gramů máslo
- 100 gramů moučkový cukr
- 1 ks tvaroh
- 1 balení mléčné bebe sušenky
- 1 balení kakaové bebe sušenky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Pudink uvaříme v mléce dotuha. Máslo a cukr utřeme do pěny, vmícháme tvaroh a tolik vychladlého pudinku, abychom získali hustší krém. Krémem spojujeme bebe sušenky do řady. Střídáme mléčnou a kakaovou sušenku a nakonec krémem potřeme stěny dezertu. Dáme chladit přes noc. Krájíme úhlopříčně.
Krevetové karí
| Porce |
|
Suroviny
- 2 lžíce slunečnicový olej
- 1 ks cibule nasekaná
- 2 stroužky česnek na plátky
- 1 ks zelená chilli paprička na proužky
- 1,5-2 lžíce červená kari pasta
- 1 lžíce rajčatové pyré
- 200 ml zeleninový vývar
- 200 ml kokosové mléko
- 350 gramů krevety
- koriandr na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Olej rozpálíme v pánvi. Přidáme cibuli, česnek a polovinu chilli papričky a pět minut opékáme. Přidáme kari pastu a za další minutu i rajčatové pyré, vývar a kokosové mléko. Necháme probublávat 10 minut. Přidáme krevety a vaříme tři minuty, zasypeme zbylou chilli papričkou, čerstvým koriandrem a podáváme.
Mangový pohár
| Porce |
|
Suroviny
- 2 ks mango
- 200 ml kokosové mléko
- 50 gramů třtinový cukr
- 1 lžíce limetková šťáva
- mletý kardamon
Suroviny
|
|
Pokyny
- Dužinu prvního manga nakrájíme na kostičky a spolu s kokosovým mlékem a cukrem rozmixujeme dohladka. Dochutíme limetkovoiu šťávou. Přelijeme do mističek, dáme přes noc vychladit a podáváme ozdobené měsíčky z druhého manga a špetkou kardamonu.
