Kuchyň: Americká
Nepečený Cheesecake
| Porce |
|
Suroviny
- 1 balení cukrářské piškoty
- 2 plátky želatiny
- 200 ml smetana ke šlehání
- 2 lžíce cukr
- 1 ks vanilkový lusk jen semínka
- 3 balení Lučina po 100g
- 1 ks citron šťáva
- marmeláda ideálně rybízová
Suroviny
|
|
Pokyny
- Menší dortovou formu vyložíme pečicím papírem a na dno a po obvodu naklademe piškoty. Namočíme plátky želatiny. Smetanu ušleháme s cukrem a vanilkou a postupně všleháme Lučinu. Namočenou želatinu se šťávou z 1 citronu zahřejeme až do rozpuštění želatiny, vmícháme nejprve velkou lžíci krému z Lučiny a pak želatinu přidáme a zašleháme do zbytku krému.
- Směsí naplníme připravenou formu s piškoty a dáme ztuhnout do lednice. Ozdobíme marmeládou.
Kanadské lívance
| Porce |
kusů
|
Suroviny
- 300 gramů hladká mouka
- 3 lžičky kypřící prášek
- 110 gramů cukr krupice
- 2 ks vejce
- 560 ml mléko
- 75 gramů máslo rozpuštěné
- 115 gramů borůvky
- moučkový cukr, javorový sirup k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- První tři přísady promícháme v míse. Vejce našleháme s mlékem, přidáme máslo a pak tekutou směs postupně zašleháváme k sypké a vytvoříme hladké těsto. Vmícháme borůvky. Pak na pánvi tvarujeme a smažíme lívance - bude jich cca 16. Podáváme s čerstvým ovocem, javorovým sirupem a posypané cukrem.
Coleslaw
| Doba přípravy | 30 min |
| Porce |
porcí
|
Suroviny
- 1/2 hlávka bílé zelí
- 4 ks mrkev
- 1 ks cibule
- 150 gramů bílý jogurt
- 2 lžíce olivový olej
- 3 lžíce majonéza
- sůl, pepř
Suroviny
|
|
Pokyny
- Nakrouháme zelí najemno, osolíme a necháme odstát. Potom rukou promačkáme. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme a přidáme to k zelí.
- Smícháme se zálivkou z jogurtu, oleje a majonézy. Necháme chvíli odležet. Popř. dosolíme a dopepříme.