Recent Posts
Koprovka s vejcem
| Doba přípravy | 20 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 5 lžic máslo
- 4 lžíce hladká mouka
- 1 litr silný hovězí vývar
- 250-300 ml smetana ke šlehání
- kopr
- 2 lžičky cukr
- sůl, pepř
- 1 ks citron šťáva
- 4 ks vejce natvrdo
- houskový knedlík
Suroviny
|
|
Pokyny
- V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a asi 3-5 minut opékáme do světlé jíšky. Necháme probublávat a pak přilijeme vývar a metličkou promícháme. Přilijeme smetanu a vmícháme kopr. Dotáhneme cukrem, šťávou z citronu, solí a pepřem. Podáváme s vejci a houskovým knedlíkem.
Jablečné bellini
| Porce |
|
Suroviny
- 185 ml jablečný mošt (nektar Jablko - albert)
- 1 svitek skořice
- 375 ml prosecco
- plátky jablek
Suroviny
|
|
Pokyny
- Jablečný nektar nalijeme do rendlíku, přidáme svitek skořice a na velkém plameni přivedeme k varu. Plamen snížíme na střední a vaříme 15 minut, aby směs lehce zhoustla. Necháme zchladnout. Rozdělíme do dvou skleniček a dolijeme proseccem. Podáváme s plátky jablek.
Domácí citronáda
Suroviny
|
|
Pokyny
- Citronovou šťávu dáme do rendlíku, vsypeme cukr, vlijeme 250 ml vody a přidáme mátu. Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Sejmeme z ohně, vyhodíme mátu a necháme zchladnout. Přidáme 500 ml ledové vody a podáváme.
