Surovina: kakao
Míša řezy bez mouky
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 8 minut |
| Porce |
plech
|
Suroviny
- 5 ks vajec
- 100 gramů cukr krystal
- 50 gramů kakao
- 1 ks jemný tvaroh vanička
- 200 ml smetana ke šlehání
- 1 sáček vanilkový cukr
Suroviny
|
|
Pokyny
- Rozehřejeme troubu na 190°C. plech potáhneme pečicím papírem. Oddělíme bílky a žloutky. Žloutky vyšleháme s cukrem na světlý krém a bílky na tuhý sníh. Do žloutkové směsi vmícháme kakao a opatrně zapracujeme bílky. Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme cca 8 minut, aby se zpevnilo. Vyjmeme z trouby a necháme zchladnout.
- Tvaroh prošleháme se smetanou a vanilkovým cukrem dohladka. Korpus rozpůlíme, jednu polovinu potřeme krémem, druhou ho přiklopíme a necháme vychladnout.
Míša minidortíky
| Doba přípravy | 45 min |
| Porce |
ks
|
Suroviny
na těsto:
- 75 gramů máslo
- 150 gramů cukr krupice
- 3 ks vejce
- 180 ml mléko
- 270 gramů hladká mouka
- 3 lžíce kakao
- 1,5 ks kypřící prášek
na náplň:
- 250 gramů máslo
- 500 gramů měkký tvaroh
- 2 ks vanilkový cukr
- 100 gramů džem
- 100 gramů čokoládová poleva
- ovoce na ozdobení
Suroviny
na těsto:
na náplň:
|
|
Pokyny
- Plech s vyšším okrajem vyložíme papírem a předehřejeme troubu na 180°C.
- Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme nejprve vejce, potom mléko a nakonec postupně zpracujeme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nalijeme na plech a pečeme 20 minut.
- Korpus necháme chladnout. Změklé máslo s tvarohem a vanilkovými cukry vyšleháme na krém. Vykrajovátkem o průměru 8-10 cm vytvarujeme kolečka. Potřeme džemem, navršíme krém a polijeme polevou. Ozdobíme ovocem.
