Surovina: moučkový cukr
Listové řezy s krémem
| Porce |
|
Suroviny
- 500 gramů listové těsto přepůlené a rozválené na tenké pláty
- 500 ml mléko
- 2 sáčky vanilkový pudink
- 1 lžička máslo
- 120 gramů moučkový cukr
- 1 sáček vanilkový cukr
- 2 ks žloutek
- 1 lžíce rum
- 4 lžíce rybízová zavařenina
- čerstvé jahody
Suroviny
|
|
Pokyny
- Pláty těsta pečeme 17 minut při 200°C na plechu vyložené pečicím papírem. Necháme vychladnout. Z mléka a pudinkového prášku uděláme pudink. Necháme zchladnout a pak do něj vmícháme máslo, oba cukry, žloutky a rum. Oba pláty potřeme zavařeninou, na jeden z nich naneseme i pudinkový krém. Navrch patří druhý plát těsta. Necháme ztuhnout v lednici. Podáváme ozdobené jahodami.
Melounové mojito
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 4 velké lístky máta
- 1/2 ks limetka
- 1 lžíce moučkový cukr
- 120 gramů vodní meloun na kostičky
- 30 ml bílý rum
- led
Suroviny
|
|
Pokyny
- Lístky máty dáme na dno silnostěnné skleničky, přidáme půlku limetky pokrájenou na skrojky a zasypeme cukrem. Pořádně rozmačkáme, aby limeta pustila šťávu a máta se rozvoněla. Přidáme kousky melounu zbaveného jadérek a znovu rozmačkáme. Nakonec vmícháme rum a dosypeme led. Podáváme ozdobené kouskem melounu.
