Surovina: kuřecí bujon
Kuře s kuskusem
| Porce |
|
Suroviny
- 1 ks kuřecí bujon
- 200 gramů kuskus
- 200 gramů hrášek
- 400 gramů kuře grilované, pečené...
- 2 ks rajčata
- petrželka
- 2 lžíce olivový olej
- 1 lžíce šťáva z citronu
- sůl, pepř
Suroviny
|
|
Pokyny
- Bujon zalijeme 400 ml vroucí vody a necháme rozpustit. Ke kuskusu přidáme mražený hrášek a zalijeme horkým vývarem, přiklopíme a necháme 5-8 minut vstřebat. Kuřecí maso nakrájíme na velikost sousta. Polovinu přimícháme do kuskusu, přidáme nakrájená rajčata, petrželku a nakonec vmícháme olivový olej a citronovou šťávu. Osolíme, opepříme podle chuti. Rozdělíme na talíře a podáváme se zbylým masem.