Kuřecí stehna s cizrnou
| Doba přípravy | 20 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 1 lžíce olivový olej
- 8 ks kuřecí stehna
- sůl, pepř
- 1 ks cibule najemno nasekat
- 2 stroužky česnek najemno nasekat
- 1 lžíce rajčatový protlak
- 1 lžička sladká paprika
- 1 lžička Kari
- 2 plechovky cizrna slitá (cca 800g)
- 250 ml drůbeží vývar
- 1 ks chilli papřička
- petrželka
Suroviny
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 220°C. V pánvi, kterou můžeme dát i do trouby, rozehřejeme na středním plameni olej. Maso osolíme a opepříme. Opečeme ho z obou stran dozlatova na oleji, cca 5 minut z každé strany a odložíme stranou. Do pánve vhodíme cibuli a česnek a opékáme doměkka asi 3 minuty. Přidáme koření, protlak a zhruba minutu ho mícháme, až trochu ztmavne. Pak přidáme cizrnu a vývar přivedeme k varu. Na cizrnu usadíme stehna a pánev dáme na 25-30 minut do trouby. Před podáváním posypeme chilli a nasekanou petrželkou.