Surovina: šalotka
Houbové tagliatelle s omáčkou z modrého sýra
Pokyny
- Těstoviny uvaříe a scedíme.
- Šalotku a česnek nakrájíme najemno a orestujeme ve větší pánvi s rozpuštěným máslem. Přidáme žampiony nakrájené na plátky a zalijeme vínem. Necháme vařit, poté zalijeme vývarem a zasypeme nadrobenou nivou. Osolíme opepříme.
- Těstoviny smícháme s omáčkou a ozdobíme petrželkou.