Surovina: hruška
Hruškový koláč
| Doba přípravy | 30 minut |
| Doba vaření | 15 minut |
| Porce |
koláče
|
Suroviny
- 1 ks listové těsto
- hladká mouka na poprášení
- 2 lžíce máslo rozpuštěné
- 1 lžíce třtinový cukr
- 1 lžička zázvor strouhaný
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 1/2 lžičky mletá skořice
- 2 ks hruška na plátky
- zmrzlina k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Troubu předehřejeme na 180°C. Těsto rozválíme nebo rozvineme na lehce pomoučněné pracovní ploše. Nakrájíme ho na tři obdélníky, jejichž šířka bude o cca 2 cm větší, než je výška hrušky, a přeneseme je na plech s pečícím papírem.
- Máslo smícháme s cukrem, zázvorem, extraktem a skořicí. Směsí potřeme těsto a doprostřed vkládáme plátky hrušek. Střídáme je za sebou tak, aby širší část byla jednou vlevo, jednou vpravo a vytvořili zdání vlny. Hrušky potřeme zbylou máslovou směsí a posypeme dalším cukrem. Pečeme 15-18 minut nebo dokud těsto nezezlátne. Podáváme se zmrzlinou nebo dotuha ušlehanou smetanou.
