Surovina: cherry rajčata
Těstoviny pomodoro s bazalkou
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 2 stroužky česnek
- 300 gramů cherry rajčata
- 2 lžíce olivový olej
- 1 dl bílé víno
- sůl, pepř
- 1 hrst bazalka čerstvá
- 500 gramů špagety
- 4 lžíce bazalkové pesto
- 100 gramů parmazán na hoblinky
Suroviny
|
|
Pokyny
- Česnek nakrájíme na plátky a rajčata rozpůlíme.
- Na olivovém oleji orestujeme česnek dozlatova. Přidáme rajčata a 5 minut dusíme, aby změkla a pustila šťávu. Poté přilijeme víno a necháme ho odpařit. Osolíme, opepříme a promícháme s lístky bazalky.
- Uvaříme těstoviny. Scedíme a promícháme s připravenou omáčkou. Pokapeme pestem a posypeme sýrem.