Těstoviny s čočkou
| Porce |
|
Suroviny
- 2 lžíce olivový olej
- 2 ks cibule nakrájené
- 2 stroužky česnek prolisované
- 300 gramů šunka na kostičky
- 1 ks pórek na kolečka
- 500 ml vývar
- 150 gramů červená čočka
- 500 gramů těstoviny uvařené
Zálivka:
- 8 lžic olivový olej
- 10 lžic balzamikový ocet
- sůl, pepř
- 1 lžička cukr
- petrželka nebo pažitka nasekaná
Suroviny
Zálivka:
|
|
Pokyny
- Cibuli s česnekem osmahneme na oleji, přidáme šunku, pórek, krátce opečeme, nakonec přidáme vývar a čočku a vaříme osm minut. Pak necháme vše odstát, aby čočka změkla. přebytečnou vodu scedíme, připravíme si zálivku a nakonec všechno smícháme a necháme ještě asi 15 minut uležet.