Sekaná plněná zelím
| Porce |
|
Suroviny
- 500 gramů mleté maso hovězí
- sůl
- 1 lžička majoránka
- 1 ks vejce
- 1 ks bílek
- 2 stroužky česnek
- 5 lžic strouhanka
- 300 gramů kysané zelí podušené doměkka
- sádlo
- 8 ks šalotka
Suroviny
|
|
Pokyny
- Maso prohněteme se solí, majoránkou, 1 vejcem, utřeným česnekem a strouhankou. Pak ho rozprostřeme na potravinářskou fólii do obdélníku. Do středu dáme zelí a pomocí fólie zabalíme do válce. Ze všech stran uhladíme, dáme do pekáčku vytřeného sádlem, potřeme bílkem, podlijeme vodou a kolem rozprostřeme šalotku. Podléváme a pečeme cca hodinu při 180°C,