Francouzské brambory
| Doba přípravy | 30 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 750 gramů brambory uvařené ve slupce
- máslo na vymazání
- 150 gramů šunkový salám
- 1 ks cibule najemno
- 3 ks vejce 2 uvařit natvrdo
- 1 ks smetana na vaření
- 150 gramů eidam 45% strouhaný
- 1 lžíce plnotučná hořčice
- 1 lžíce dijonská hořčice
- sůl, pepř
- kyselá okurka k podávání
Suroviny
|
|
Pokyny
- Uvařené brambory pokrájíme na plátky. Dáme je do máslem vymazaného pekáčku - prokládáme je nakrájeným salámem, cibulí a 2 vejci natvrdo. V misce rozkvedláme zbylé vejce, smetanu, nastrouhaný sýr a obě hořčice. Osolíme, opepříme podle chuti a směsí zalijeme brambory. Pečeme při vyšší teplotě - 200°C dozlatova. Podáváme s okurkou.