Čočková polévka
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 25 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- olivový olej
- 2 ks červená cibule nasekaná
- 2 ks mrkev nasekaná
- 3 ks řapíkatý celer pokrájený
- 2 stroužky česnek na plátky
- 2 ks brambory na kostky
- 200 gramů čočka předvařená, zelená
- 1 litr zeleninový vývar
- 1 lžíce sušená majoránka
- sůl
Suroviny
|
|
Pokyny
- V hrnci rozehřejeme trochu oleje a pozvolna na něm opečeme cibuli. Přidáme mrkev, celer, česnek a přiklopíme a na velmi mírném ohni necháme 15 minut dusit. Při přichytávání můžeme lehce podlít vodou. Pak přidáme brambory a čočku, zalijeme vývarem a vaříme doměkka podle čočky. Nakonec vmícháme majoránku a osolíme.