Brokolicovo-kukuřičné placičky
| Doba přípravy | 35 minut |
| Doba vaření | 15 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 140 gramů brokolice
- 150 gramů kukuřice plechovka
- 140 gramů hladká mouka
- 2 lžičky kypřící prášek
- 1 ks vejce
- 75 ml mléko
- 2 lžíce bazalka nasekaná
- 2 lžíce sladká chilli omáčka
- 75 gramů chedar nebo jiný tvrdý sýr
- 2 lžíce jarní cibulka nasekané
- sůl, pepř
- olej na smažení
Suroviny
|
|
Pokyny
- Růžičky brokolice vaříme 8 minut nad párou, pak je nasekáme najemno. Okapanou kukuřici rozmixujeme v robotu, pak ji smícháme s brokolicí, moukou smíchanou s kypřicím práškem, vejcem, mlékem, bazalkou, chilli omáčkou, sýrem a jarními cibulkami. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Olej rozpálíme v pánvi, z těstíčka odebíráme a smažíme placičky, z obou stran asi 4 minuty.