Surovina: tvrdý sýr
Medailonky pod zelím
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 4 ks kuřecí prsa
- sůl
- 2 lžíce olej
- 1 ks cibule
- 1 lžička kmín
- 200 gramů kysané zelí
- 150 gramů tvrdý sýr
Suroviny
|
|
Pokyny
- Kuřecí prsa překrojíme na polovinu. Každý plátek přes fólii naklepeme a osolíme. V pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku nadrobno.
- Na cibuli položíme osolené plátky masa, posypeme je kmínem a podlijeme vodou. Přiklopíme a asi 15 minut dusíme. Na plátky masa pak navrstvíme kysané zelí a vše posypeme nastrouhaným sýrem.
- Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a maso při 170°C zapečeme přibližně 10-15 minut. Hotové kuřecí medailonky přendáme na talíře. Jako přílohu volíme vařené brambory.