Prsa plněná špenátem
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 4 ks kuřecí prsa
- 50 gramů čerstvý špenát
- 80 gramů tvrdý sýr
- 60 gramů vepřová šunka
- sůl
- 1 lžíce citronová šťáva
- 4 lžíce olivový olej
Suroviny
|
|
Pokyny
- Kuřecí prsa omyjeme a vyřízneme do nich kapsu. špenát propláchneme a necháme okapat a šunku a sýr nakrájíme na proužky.
- Do kapsy dáme špenát, šunku, sýr a uzavřeme párátky nebo jehlami. Maso poté osolíme, pokapeme citronovou šťávou a přelijeme polovinou oleje. Necháme cca 20 minut odležet v chladu.
- Rozpálíme zbylí olej a kapsy opečeme ze všech stran. Potom je vložíme do předehřáté trouby, podle potřeby podlijeme vodou a dopečeme doměkka. Servírovat můžeme s dušenou zeleninou.