Vepřové balíčky
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 6 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 4 ks vepřové medailonky
- kajenský pepř
- 4 ks slanina dlouhé, tenké plátky
- 3 lžíce olivový olej
- 1 lžička balsamico
- 1/2 lžičky dijonská hořčice
- 3 stroužky česnek prolisovaný
- bazalka na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Medailonky osolíme, opepříme, po obvodu omotáme slaninou a převážeme provázkem. Na pánvi rozpálíme dvě lžíce oleje a zprudka na něm opečeme maso - mělo by to trvat cca 3-5 minut z každé strany. Ze zbylého oleje, octa, hořčice, česneku a špetky soli ušleháme omáčku a tou teplé steaky polijeme na talíři. Nejlepší podávat s domácími hranolky.