Teplý salát z čočky se špízy
| Doba přípravy | 30 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 200 gramů zelená čočka
- 1 ks bobkový list
- 4 ks stehenní řízky
- 3 lžíce olivový olej
- 1 stroužek česnek
- sůl, pepř
- 2 lžíce dijonská hořčice
- šťáva z 1 citronu
- 2 ks mrkev
- svazek petrželky
- 2 ks jarní cibulka
- 2 stonky řapíkatý celer
Suroviny
|
|
Pokyny
- Čočku uvaříme spolu s bobkovým listem.
- Kuřecí maso nakrájíme, smícháme s oliv. olejem a česnekem. Osolíme, opepříme a napíchneme na špejle. Opečeme na pánvi.
- Čočku slijeme a ještě zatepla smícháme s dresinkem z oleje, hořčice a citronové šťávy. Přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou petrželku, jarní cibulku i s natí a řapíkatý celer.