Polévka s červenou čočkou a mrkví
| Doba přípravy | 25 minut |
| Doba vaření | 15 minut |
| Porce |
porce
|
Suroviny
- 2 lžičky olivový olej
- 1 ks cibule na plátky
- 3 stroužky česnek na plátky
- 2 ks mrkev na kostičky
- 85 gramů červená čočka
- 1 ks zeleninový bujon
- sůl, pepř
- petrželka na ozdobu
Suroviny
|
|
Pokyny
- V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli. Asi po 2 minutách přidáme česnek a kostičky mrkve. Necelou minutu mícháme. Zeleninu zalijeme vroucí vodou z konvice, smícháme čočku a bujon. Přiklopíme a vaříme 15 minut, až čočka změkne. Podle chuti osolíme a opepříme, stáhneme z ohně, vmícháme petrželku a podáváme.