Mini quiche
| Porce |
|
Suroviny
- 250 gramů listové těsto
- 1 ks vejce
- 100 ml smetana
- 80 ml mléko
- sůl, pepř
- muškátový oříšek
- 8-10 plátků anglická slanina
- 80 gramů ementál strouhaný
Suroviny
|
|
Pokyny
- Listové těsto rozválíme a vykrájíme na čtverce přibližně stejně velké jako kruhová dna form na muffiny. Každý otvor vyplníme těstem. Ušleháme vajíčka, smetanu a mléko, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Každý plátek slaniny rozpůlíme a rozdělíme je mezi koláčky. Rovnoměrně do všech rozlijeme i směs s vajíčky a nakonec každý posypeme sýrem. Pečeme cca 12 minut na 200°C.