Florentýnky
| Porce |
|
Suroviny
- 140 gramů třtinový cukr
- 100 gramů med
- 200 gramů máslo
- 100 gramů kokos
- 140 gramů mandlové lupínky
- 300 gramů kandované třešně
- 4 lžíce hladká mouka
- 250 gramů čokoláda tmavá a bílá
Suroviny
|
|
Pokyny
- Cukr, med a máslo dáme do většího hrnce, pomalu zahříváme, mícháme, a když se rozpustí všechen cukr, přimícháme kokos, mandlové lupínky, nasekané kandované třešně a mouku. Promícháme a směs rozprostřeme do tenké vrstvy na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 10-12 minut při 200°C. Necháme chvíli vychladnout. Pak vyklopíme na jiný arch pečicího papíru. Čokolády rozehřejeme odděleně nad vodní lázní a polovinu pečeného základu potřeme tmavou a polovinu bílou čokoládou. Necháme ztuhnout a pak vykrajujeme hvězdičky.