Filety z kapra pečené v papilotu
Pokyny
- Filety opepříme a osolíme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu nakrájíme - mrkev na kolečka, cibuli na nudličky, česnek a cuketu na plátky.
- Na pečicí papír dáme nakrájené brambory a mrkev, na ně položíme porce kapra a osolíme. Nakonec přidáme připravenou cibuli a česnek, podlijeme trochou vína, přidáme cuketu a nakonec trochu másla. Okraje papíru potřeme rozšlehaným vejcem, papilotu uzavřeme a spoje ještě potřeme vejcem. Přendáme na plech a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme 10-12 minut.
- Pokrm podáváme v papilotě.