Dýňové špagety
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 25 minut |
| Porce |
osoby
|
Suroviny
- 2 lžíce rostlinný olej
- 1 ks cibule střední, nakrájená na drobno
- 250 gramů dýně Hokaido nakrájená na kostičky
- 1 stroužek česnek
- špetka mletý zázvor
- sůl, pepř
- 400 gramů špagety
- hrst petržel čerstvá
- 150 gramů sýr nastrouhaný eidam, gouda..
Suroviny
|
|
Pokyny
- V pánvi necháme zesklovatět cibuli, přidáme dýni, česnek, závor a vše chvíli opékáme. osolíme, opepříme a podlijeme vodou, aby zelenina nebyla úplně na suchu. Voda se bude odpařovat, průběžně ji doléváme.
- Mezitím uvaříme těstoviny. Uvařenou dýni v míse rozmixujeme a případně trochu rozředíme vodou. Vmícháme do ní petrželku, vhodíme uvařené těstoviny a promícháme.
- Na závěr posypeme sýrem.